فلافل أو طعميه 🌯🥗.
Hello everybody, it's John, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, فلافل أو طعميه 🌯🥗. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
فلافل أو طعميه 🌯🥗 is one of the most popular of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. فلافل أو طعميه 🌯🥗 is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have فلافل أو طعميه 🌯🥗 using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make فلافل أو طعميه 🌯🥗:
- {Prepare 3 of كسات كبيره حمص ناشف.
- {Take كاستين of فول مقشور.
- {Get 4 حبات of بصل اخضر.
- {Take 4 فصوص of ثوم.
- {Prepare 1/2 كاسه كبيره of كزبره خضراء مفرومه.
- {Take 1/2 كاسه كبيره of بقدونس أخضر مفروم.
- {Get 1 of فلفل رومي صغير.
- {Make ready ملعقة اكل كبيره of بهارات كاري.
- {Get ملعقه صغيره of كمون مطحون.
- {Make ready ملعقة شاي صغيرة of فلفل اسود.
- {Take ملعقة صغيره of كزبره ناشفه مطحونه.
- {Take of سمسم ني بدون تحميص.
- {Get ملعقة صغيره of بيكربونات الصوديوم.
- {Make ready ملعقه صغيره of بايكنغ بودرة.
- {Make ready of ملح.
- {Take of زيت للقلي.
Steps to make فلافل أو طعميه 🌯🥗:
- يغسل الفول والحمص وينقع لمدة ليله كامله.
- ثم يفرم بواسطة قطاعة الخضار الكهربائيه فرم ناعم جداً حتى يصبح بهذه الشكل.
- ثم تغسل الخضار جيداً وتخلط في خلاط العصير ناعمه جداً مع ربع كاسه ماء ويجب أن لا تكون الخضار كثيره جدا حتى لا يسود لون الطعميه أثناء القلي.
- ثم نضيف جميع المكونات الخضار المعصوره والبهارات الى الحمص ونعجنها جيداً.
- ثم نشكل العجينه إلى أقراص دائريه صغيرة بحجم حبات الطعميه المعروفه بآلة الطعميه أو باليد بدون أن نضغط عليها بقوه ونقلبها في السمسم.
- ثم نقليها في زيت على نار صغيره بس مايكون ساخن جداً اذا كان الزيت ساخن زياده تعلق الطعميه في قاع القدر وتتعبك في القلي.
- ضعي حبات الطعميه في الزيت حتى تحمر قليلا ثم اقلبيها على الوجه الاخر حتى تحمر ثم ارفهيها وضعيها في مصفاه.
- ثم صبي قليل من الزيت البارد على الزيت الحار حتى تتعادل حرارته وضعي فيه حبات الطعميه الاخرى وهكذا حتى تنتهي من الكميه الذي عندك.
- وبعد أن تنتهي قدميها مع السلطه الخضراء و سلطة طحينيه وبالف صحة وهناء وعافيه.
So that is going to wrap this up for this exceptional food فلافل أو طعميه 🌯🥗 recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!