Steps to Prepare Favorite محاجب جزائرية

محاجب جزائرية. Browse all media tagged by #محاجب_جزائرية. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, محاجب جزائرية. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

محاجب جزائرية is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. محاجب جزائرية is something which I have loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

Browse all media tagged by #محاجب_جزائرية. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have محاجب جزائرية using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make محاجب جزائرية:

1. {Make ready 4 حبات of بصل.
2. {Get 2 حبات of طماطم.
3. {Prepare 1 of فلفل اخضر حلو.
4. {Make ready 1 of فلفل اخضر حار.
5. {Prepare 4 فص of ثوم.
6. {Get of كسبر مقطع.
7. {Take ملعقه كبيره of طماطم مصبرة.
8. {Take ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
9. {Make ready of راس الحانوت.
10. {Prepare of فلفل احمر مطحون.
11. {Prepare of كسبر مرحي.
12. {Prepare 4 ملاعق of زيت.
13. {Prepare of ملح.
14. {Get نصف كوب of ماء.
15. {Prepare ملعقة صغيرة of هريسة.
16. {Prepare of العجينة:.
17. {Make ready 3 كوب of سميد ناعم.
18. {Take 3 اكواب of فرينة.
19. {Make ready of ملح.
20. {Get رشة of سكر.
21. {Get ملعقة كبيرة of خل.

Steps to make محاجب جزائرية:

1. اولا نحضر العجينة نضع الدقيق في صحن كبير نضيفلو الملح والخل والسكر والماء ونخلط بالفوي جيدا هكذا نسهل على روحي يعني العجينة مهيش رايحة تحتاج عجن كبير نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية وناعمة الملمس نغطيها بكيس ونخليها قليل ونرجع نعجنها قليلا هي راهي روعة وحدها معجونة مليح.
2. نحضر الحشو: نرحي البصل والفلفل ونضعهم في مقلاة فيها زيت ونقليهم نضيف الثوم الي رحيتو لازم نذبلو البصل مليح ونضيف الطماطم الي رحيتها ونخلط ثم نضيف التوابل والطماطم المصبرة وندير نصف كوب ماء ونخليها تغلي لما تنشف نطفي عليها ونضيف كسبر مقطع ونخليها تبرد.
3. هنا نكور العجينة كور صغيرة الحجم او حسب الحجم الي حبيتوه نتاع المحاجب نديرلهم الزيت ونخليهم قليلا حوالي ربع ساعة أو أكثر ثم ندير في صحن الزيت ونبدأ نحل العجينة نستعين بالزيت باش تمشي معايا نحلها دائرة رقيقة نغلق جهة ونضع الحشوة شكل مربع ونغلق الجهة الأخرى ثم نغلق الجوانب كما في الصورة ونهزها ونطيبها في الطاجين درتلو القليل من الزيت.
4. نطيبها من الجهتين النار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وطيب وبصحتكم.
5. ملاحضة الي متقدرش تهزها تحلها على ورق الطهي تكوني قصيتية على شكل مربع وتشكلي عليه وترفديها بالورق وتقلبيها على الطاجين وتنحي الورق وتكملي طيبيها عادي.

So that is going to wrap this up for this special food محاجب جزائرية recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!