How to Prepare Favorite محاجب انتاع زمان

محاجب انتاع زمان.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, محاجب انتاع زمان. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

محاجب انتاع زمان is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes yummy. محاجب انتاع زمان is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook محاجب انتاع زمان using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make محاجب انتاع زمان:

1. {Make ready 3 كيلات of سميد لازم يكون من النوع الجيد (انا استعملت سميد سوسمي).
2. {Take of انتاع 10 كيلوولازم يكون السميد ناعم.
3. {Make ready كيلة of فرينة من النوع الجيد (استعملت فرينة الدار انتاع 10كيلو).
4. {Get 2 ملاعق اكل of عسل.
5. {Take 2 ملاعق اكل of زيت.
6. {Take ملعقة كبيرة of خل.
7. {Make ready 1/2 باكي of خميرة الحلوي.
8. {Get of ملح حسب الذوق.
9. {Make ready of ماء دافئ.
10. {Take of زيت لتوريق.
11. {Take of شكشوكة الخاصة بالمحاجب.
12. {Take حبات of بصل مقطعة شرائح حسب كمية العجين.
13. {Get of اكثرمن نصف كاس صلصة الطماطم الخاصة بالبتزا (الوصفة في صفحتي).
14. {Take ملعقة متوسطة of طماطم مصبرة.
15. {Take of ملح.
16. {Make ready فصوص of ثوم مرحي.
17. {Take 5 ملاعق اكل of زيت.
18. {Take ملعقة صغيرة of فلفل عكري.

Instructions to make محاجب انتاع زمان:

1. اول شيئ حضري العجين في قصعة ضعي السميد والفرينة والزيت والعسل والخل وخميرة الحلوي خلطي وضفي الماء حتي تصبح طرية ومتماسكة ولا تكثري الماء لان السميد هذا ماشربش الماء ادلكي مدة 10د ثم ضعيه في كيس غذائي مبلل واتركيه ساعة او اكثر ومن الحين الي الاخر ادلكيه مدة5د.
2. وفي الاخير ضفي الملح والقليل من الماء وادلكي واذا شفتي العجين متماسك ضفي قليل ومن الماء حتي يصبح طري شكلي كرات وادهنيهم جيدا بالزيت وغطيهم بكيس ثم بمنديل واتركيهم يرتاحوا.
3. ثانيا حضري الشكشوكة ضعي البصل والزيت في قدر الضغط واتركيهم علي نار هادئة حتي يذبل البصل ضفي الملح و اغلقي عليه مدة8د علي نار هادئة ثم افتحي وضفي الطماطم المصبرة وصلصة الطماطم وفلفل عكري والثوم واتركيهم حتي ينشف صوص اتركيه يبرد.
4. اقلبي القصعة وادهنيها جيدا بالزيت وحلي بيدك كرة العجين ثم كسليها علي حسب القصعة بهذة الطريقة يحي رقيق اطوي الطرفين ثم ضعي الشكشوكة و الجبن المبشور والجبن الطري واذا توفر الدجاج او لحم مطهي او تونة يجي روعة.
5. ثم اطوي الطرفين الاخرين حتي يتشكل مربع.
6. ضعيه في طاجين الخاص او مقلة تكون ثقيلة تكون مدهونة بالزيت وطيبيه علي نار متوسطة وحركي الحبة من الحين الي الاخر حتي تتحمر وهنا العسل لي وضعناه في العجين هو لي يحمر المحاجب.
7. وقدميه بالصحة والعافيه للعائلة.
8. ونوعية السميد تلعب دور في المحاجب اذا كان السميد جيد يجي خفيف وطري واذا كان السميد نوعية متوسطة او ردئ يجي يابس وثقيل هذه النصيحة عن تجربة والسميد سوسمي يجي روعة روعة روعة خفيف وطري جدا. حتي سميد البركة.وماما ثاني مليح.

So that is going to wrap this up with this exceptional food محاجب انتاع زمان recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!