محاجب. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. Mhadjeb harine محاجب جزائرية بالسميد. مطبخ ام وليد محاجب الفرينة فيديو مشترك مع قناة يسرى. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. محاجب بالسميد و الفرينة. matbakh Oum Amir. Загрузка. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for محاجب. محاجب.
We support all Android devices such as Samsung, Google, Huawei, Sony, Vivo, Motorola.
Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, محاجب. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
محاجب is one of the most favored of current trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes yummy. محاجب is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. Mhadjeb harine محاجب جزائرية بالسميد. مطبخ ام وليد محاجب الفرينة فيديو مشترك مع قناة يسرى. محاجب محاجب سخونين حارين 😂 + مسمن مورق وصفة مفصلة و ناجحة Mhadjeb et Msamen. محاجب بالسميد و الفرينة. matbakh Oum Amir. Загрузка. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for محاجب. محاجب.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook محاجب using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make محاجب:
- {Make ready كاس of دقيق متوسط.
- {Prepare كاس of فرينة وما يعرف بطحين ابيض.
- {Get of ماء للعجن وملح.
- {Make ready of اما الصلصة تحتاج الى:.
- {Take of حبتي بصل كبيرتين.
- {Get of حبتي طماطم.
- {Make ready of فلفل احمر حار.
- {Prepare of فلفل اسود وملح.
- {Take of زيت.
Steps to make محاجب:
- نضع الدقيق والفرينة ويمكن استعمال الفرينة(الطحين الابيض) وحدها او الدقيق لوحده نضيف عليه ملعقة صغيرة ملح ونخلط بالماء ثم نقوم بالعجن.
- نعجنه جيداً مع تبليل اليد كل مرة بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نضع العجينة في إناء مدهون بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيكي وقطعة قماش ونتركها ترتاح نصف ساعة.
- ملاحظة اذا استعملتم الطحين الابيض فلا داعي للعجن فقط عندما يخلط بالماء تكون العجينة طرية ونتركه اكبر وقت ممكن ليرتاح ساعة مثلا او اكثر فيه العجين ويصبح مطاطي.
- بعد مرور نصف ساعة اقطع العجينة الى كرات صغيرة واضعها في صينية مدهونة باازيت واغطيها مرة ثانية بالكيس والقماشة واتركها ترتاح مرة ثانية.
- في الوقت الذي تكون ترتاح فيه االعجينة نقطع بصلتين على شكل جوانح ونضعها في القدر ونضيف عليها ملح فلفل اسود فلفل احمر حار او حلو حسب الذوق واتركها على نار هادئة حتى يذوب البصل ثم اضيف عليه الطماطم مرحية واتركها حتى تنضج.
- ملاحظة للذين يستعملون الطماطم مصبرة يمكن الاكتفاء بحبة طماطم فقط ثم يضيفون نصف ملعقة طماطم مصبرة.
- عندما تنضج الشكشوكة او الحشو نتركها جانبا لتبرد في هذه الاثناء نقطع العجين كرات صغير كما ذكرت سابقا.
- بعدما يرتاح العجين اضع مقلاة او طاجين يسخن على نار هادئة ومن جهة أدهن سطح العمل بالزيت جيداً واضع عليه كرة من العجين ثم أقوم ببسطها جيداً حتى تصبح رقيقة كالورقة ويظهر من تحتها يطح العمل.
- ثم احملها واضعها تنضج في الطاجين او المقلاة النار يجب تكون هادئة جداً زرقاء ثم اقوم بتذبيل الورقة واقلبها بسرعة حتى لا تتحمر وينشف العجين ثم انزعها واتركها جانبا واعمل نفس الشيء مع بقية الكرات.
- عند النتهاء من الخبز آخذ الورقات وأبدأ عندها بالحشو كما هو موضح في الصورة وأعيد طهيها مرة اخرى حتى تاخذ اللون الذهبي.
- يمكن استعمال اي حشوة تريدونها.
- .
- وفي الاخير بصحتكم محاجب سخونين حارين.
So that is going to wrap it up with this exceptional food محاجب recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
