محجوبة. Category: Afghan Literature & Fiction in Persian. Quick View. ساز و آواز درافغانستان (دوره ۲ جلدی) Windscribe is a desktop application and browser extension that work together to block ads and trackers, restore access to blocked content and help you safeguard your privacy online.
Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, محجوبة. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Category: Afghan Literature & Fiction in Persian. Quick View. ساز و آواز درافغانستان (دوره ۲ جلدی) Windscribe is a desktop application and browser extension that work together to block ads and trackers, restore access to blocked content and help you safeguard your privacy online.
محجوبة is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. محجوبة is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook محجوبة using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make محجوبة:
- {Make ready of مقادير العجينة:.
- {Prepare 300 غ of دقيق.
- {Prepare 150 غ of طحين.
- {Make ready of ملح.
- {Prepare of ماء دافئ.
- {Prepare of مقادير الحشو:.
- {Prepare of بصلة.
- {Prepare 3 فصوص of ثوم.
- {Get of فلفل اخضر حار.
- {Take حبة of طماطم.
- {Get ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Get ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Get ملعقة صغيرة of راس الحانوت.
- {Take of فلفل اسود وملح حسب الرغبة.
- {Get of زيت.
Steps to make محجوبة:
- اولا نبدأ بالعجينة في آنية نضع الدقيق و الطحين و الملح و نجمعها بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها في كيس بلاستيكي مبلل بالماء لمدة 10 دقائق ثم نقوم بدلكها بدون تقطيع و سقييها مرتين بالقليل من الماء حتى تصبح أكثر ليونة و تتمدد معنا بسهولة ندهن أيدينا بازيت و نشكل العجينة كويرات متوسطة الحجم و نتركها ترتاح.
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشو في خلاط كهربائي نقوم بفرم كل من البصل و الثوم و الطماطم ثم نضعه في مقلاة ساخنة فيها القليل من الزيت و نترك الخليط يستوي على نار متوسطة ثم نقوم بتقطيع الفلفل الحار و نضيفه ثم نضيف الطماطم المصبرة و الهريسة و التوابل و الملح و نتركه حتى يطهي و نضعه جانبا.
- اولا نضع مقلاة كبيرة على النار لتسخن جيداً ثم نقوم برش الزيت على سطح العمل و نفرد كل كويرة بشكل دائري كبير و نطوي منها الطرف العلوي و نضع الحشو و نغلق الحبة ثم نضعها في المقلاة حتى يتحمر كل طرف منها و تقدم ساخنة.
So that's going to wrap it up for this special food محجوبة recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
