كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Couscous marocain.
Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي is something that I have loved my entire life. They're fine and they look wonderful.
Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Couscous marocain.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي:
- {Make ready 2 of دجاجات مغسولين مزيان.
- {Take 2 of بصلات مقطعين رقيق بزاف.
- {Take كأس of زيت زيتون.
- {Prepare of الملح والإبزار والزنجبيل والكركم والملون الإصطناعي.
- {Make ready معلقة كبيرة of من الزبدة الحيوانية.
- {Prepare 0.5 ملعقة كبيرة of من السمن.
- {Take باقة of من البقدونس.
- {Prepare of مكونات التفاية.
- {Make ready كيلو ونصف of من البصل مقطع على شكل طولي.
- {Prepare 300 غرام of من العنب المجفف.
- {Make ready 300 غرام of من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة من قبل.
- {Make ready ملعقة كبيرة of من الزبدة.
- {Prepare of القليل من زيت الزيتون.
- {Take ملعقة of من القرفة (دارسين).
- {Make ready كيس of من سكر الفانيلا المنسم بزهرة البرتقال.
- {Get of والقليل من التوابل ملح ابزار كركم زنجبيل.
- {Take of والسكر يبقى على حسب الذوق.
- {Get of مكونات القرع الأحمر.
- {Prepare 700 غرام of من القرع الأحمر مقطع مربعات كما في الصورة.
- {Make ready of سكر وقرفة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of من الزبدة.
- {Get of مكونات الكسكس.
- {Prepare كيلو غرام of من الكسكس.
- {Get ملعقة كبيرة of من الزبدة الحيوانية.
- {Make ready of والقليل من زيت الزيتون.
- {Make ready of والملح.
Steps to make كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي:
- في طنجرة نضع الدجاج ونتبله بالسمن والتوابل مع القليل من الماء ثم نتركه لمدة ساعتين وبعد ذلك نضع الطنجرة فوق النار ونضيف كاس صغير من الماء.
- ونتركه يتشحر ويتشرب التوابل ثم نضيف البصل وزيت زيتون والزبدة ونترم الكل يتشحر جيداً ثم باقة البقدونس ونضيف الماء ونتركه يطهى جيداً.
- ونضيف العنب المجفف والقليل من مرق الدجاج والقرفة والسكر ونترك الكل ينضج ثم نحرك بملعقة خشبية حتى يتعسل البصل ويصبح لونه داكنا.
- ثم نضيف الحمص المسلوق في ماء ونضيف الفانيلا المنسمة بزهرة البرتقال ونحرك جيداً بضع دقائق ونطفي النار.
- في طنجرة أخرى نضع البصل ثم نضيف له الزبدة وزيت الزيتون ونتركه حتى يذبل جيداً ثم نضيف القليل فقط من التوابل.
- ونسكب القليل من مرق الدجاج ثم نرص الدجاج ونزين بالبصل المعسل والقرع الأحمر والقليل من اللوز المقلي وبالصحة والراحة.
- ولتحضير القرع الأحمر نقوم بتبخيره وبعد ذلك نضع في مقلاة ثم نضيف الزبدة والسكر والقرفة والقليل من المرق ثم نعسلها مع التقليب حتى تتنكه جيداً.
- بالنسبة للكسكس الطريقة معروفة لطهيه فقط عند التقديم نضع معه السمن والزبدة وهو ساخن ثم نحرك جيداً ونرصه في طبق التقديم.
So that is going to wrap this up for this exceptional food كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
