كسكس مغربي بالخضر و التفاية. Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية. • كسكس مغربي بسميدة بطريقة جد مبسطة --๑۩۞۩๑ قسم الاخبار و الصور و الاحداث الطريفة و الغريبة و النادرة ๑۩۞۩๑ --๑۩۞۩๑ الخواطر والقصيدة الحرة القصص القصيرة الروايات ๑۩۞۩๑
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, كسكس مغربي بالخضر و التفاية. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كسكس مغربي بالخضر و التفاية is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. كسكس مغربي بالخضر و التفاية is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية. • كسكس مغربي بسميدة بطريقة جد مبسطة --๑۩۞۩๑ قسم الاخبار و الصور و الاحداث الطريفة و الغريبة و النادرة ๑۩۞۩๑ --๑۩۞۩๑ الخواطر والقصيدة الحرة القصص القصيرة الروايات ๑۩۞۩๑
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have كسكس مغربي بالخضر و التفاية using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كسكس مغربي بالخضر و التفاية:
- {Prepare كيلو of كسكس.
- {Prepare كيلو of لحم.
- {Prepare of بصلة.
- {Take of خضر متنوعة (جزر/ لفت/بطاطس حلوة/ قرع احمر/ كوسة/ملفوف/طماطم).
- {Prepare of حمص مرطب ليلة قبل.
- {Take of فلفل حار.
- {Get of قسبر و معدنوس.
- {Make ready of سمن بلدي.
- {Prepare of ملح.
- {Take of فلفل اسود.
- {Get of خرقوم.
- {Prepare of سكينجبير.
- {Make ready of زيت زيتون.
- {Make ready of زيت ذرة.
- {Get of مقادير التفاية (الزبيب و البصل معسل).
- {Make ready of بصل.
- {Make ready of زبيب.
- {Take of زيت.
- {Make ready of ملح.
- {Prepare اعواد of القرفة.
- {Prepare of خرقوم.
- {Make ready of فلفل اسود.
- {Get of سكر.
Steps to make كسكس مغربي بالخضر و التفاية:
- نضع اللحم في الطنجرة و نضيف له البصل مقطع و التوابل و زيت و القسبر و المعدنوس و نتركه يتقلى على نار هادئة.
- نضيف الحمص و مقدار الماء الكافي و تغلق الطنجرة حتى ينضج اللحم و الحمص.
- نضيف الخضر مقطع قطع كبيرة الى الطنجرة و نتركها تطهو.
- نضع الكسكس في اناء و نصب عليه ماء بارد حتى تم نصفيه و نتركه قليلا تم بعد ذلك نقوم بفرك الكسكس باليد للحصول على حبات كسكس متفردة.
- يوضع قدر الماء على النار و يترك حتى يغلي و يحط فوقه الكسكاس بعد ملئه بالكسكس.
- يترك على البخار مدة نصف ساعة تم يشال و يوضع في آنية كبيرة و يرش بكاس ماء بارد و يفرك باليد حتى تفرد حباته جيدا و يترك يرتاح قليلا تم يعاد للبخار لمدة نصف ساعة اخرى.
- في المرة التالتة يرش بالماء و يفرك باليد و يترك يرتاح تم يضاف اليه مقدار من الملح و نصف كاش زيت نباتي و يرد فوق البخار لمدة 15 دقيقة.
- بالنسبة للبصل و الزبيب.
- يقطع البصل جوانح و يضاف له الزيت و الملح و الفلفل الاسود و الخرقوم و اعواد القرفة و قليل من الزبدة و كاس من الماء و يترك على النار حتى ينضج البصل.
- ننقع الزبيب في الماء قليلا.
- بعد نضج البصل نضيف له الزبيب و ملعقة طعام سكر و ملعقة صغيرة قرفة و نتركه على النار يتعسل.
- نضع الكسكس في صحن التقديم و نبلله بمرق الخضر تم نضع اللحم فوقه في الوسط و نرتب الخضر في الجوانب و اخيرا البصل و الزبيب في الاعلى.
So that's going to wrap it up for this exceptional food كسكس مغربي بالخضر و التفاية recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!