Easiest Way to Prepare Ultimate طريقة عمل الكسكس المغربي

طريقة عمل الكسكس المغربي.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, طريقة عمل الكسكس المغربي. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

طريقة عمل الكسكس المغربي is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. طريقة عمل الكسكس المغربي is something that I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have طريقة عمل الكسكس المغربي using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. {Prepare 1/2 كيلوغرام of كسكس.
2. {Take 1/2 كيلوغرام of دجاج، مغسول و مصفى.
3. {Make ready 6 of جزر، مقشر و مقطع بالطول.
4. {Make ready 5 of لفت.
5. {Prepare 5 of قرع، أخضر.
6. {Get 3 of قرع، أحمر.
7. {Make ready 1 of ملفوف (كرنب)، متوسطة الحجم مقطعة إلى أربع قطع.
8. {Prepare 3 of بطاطا.
9. {Make ready 2 of طماطم.
10. {Get 1 of باذنجان، حسب الذوق.
11. {Prepare 1 of بصلة، مقطعة قطع صغيرة.
12. {Get 2 كوب of حمص، منقوع من ليلة سابقة.
13. {Make ready 1 of باقة كزبرة.
14. {Get 1 of باقة بقدونس.
15. {Get 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
16. {Make ready 1/2 ملعقة صغيره of كركم.
17. {Prepare 1/2 ملعقة صغيره of زنجبيل.
18. {Take of رشة قرفة.
19. {Prepare 1/4 ملعقة صغيره of كمون.
20. {Get 1/2 ملعقة صغيره of سمن، حر (او مكعب مذاق للسمن ).

Steps to make طريقة عمل الكسكس المغربي:

1. يوضع البصل بقدر مع الدجاج، يضاف لهما القليل الزيت، الملح والفلفل الاسود، بعد أن يستوي البصل يضاف الحمص المنقوع و لتران ماء وبقية المقادير، فلفل الاسود، الكركم، الزنجبيل، القرفة، الكمون والملح..
2. يدهن الكسكس بالزيت والقليل من الماء المملح ويفرك بالكفين لكي لا تلتصق حبات الكسكس، يوضع في مصفاة خاصة بالبخار.
3. وتوضع المصفاة فوق القدر ليتبخر الكسكس..
4. يوضع في القدراللفت و الجزر أولا إلى اي يبدأ بالاستواء يضاف القرع الاخضر والبطاطا، بعدها بوقت قليل يضاف الملفوف و البذنجان المقشر والمقطع إلى نصفان..
5. يؤخذ المصفاة التي بها الكسكس وتوضع بصحن كبير (أو قصرية بالمغرب) تدهن مرة ثانيه بنص كوب من الزيت ونصف كوب من الماء المملح ويفرك بهدوء مرة ثانيه بالكفين إلى ان تتفرق حبات الكسكس (انتبهوا للحرارة ). بعد ذلك ترجع للمصفاة و توضع فوق القدر ليتبخر مرة ثانية..
6. أخيرا يضاف إلى القدر القرع الأحمر وباقة الكزبرة، البقدونس والطماطم المقطعة إلى نصفان والقليل من السمن..

So that is going to wrap it up for this exceptional food طريقة عمل الكسكس المغربي recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!