كوكا بالعجينة المورقة.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, كوكا بالعجينة المورقة. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
كوكا بالعجينة المورقة is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. كوكا بالعجينة المورقة is something which I've loved my whole life. They're fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook كوكا بالعجينة المورقة using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كوكا بالعجينة المورقة:
- {Get of العجينة المورقة:.
- {Get 1 كغ of فرينة.
- {Make ready 2 مغارف كبار of خل.
- {Prepare 4 مغارف كبار of زيت.
- {Take مغرفة صغيرة of ملح.
- {Take of ماء عادي من الحنفية.
- {Make ready of الحشو (إختياري):.
- {Make ready 2 حبات of بصل.
- {Make ready 2 of فلفل أخضر حلو أو حار.
- {Get 2 حبات of طماطم.
- {Get مغرفة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Make ready ملعقة صغيرة of ملح ،فلفل أسود.
- {Get of كسبر مطحون.
- {Take of دبشة أو معدنوس.
- {Take of للتزيين:.
- {Prepare of زيتون أسود.
- {Make ready of معدنوس.
- {Make ready of بيض (لدهن سطح العجينة).
Steps to make كوكا بالعجينة المورقة:
- للعجينة المورقة: نحط في إناء الفرينة والخل والزيت والملح ونلمو بالماء العادي من الحنفية.(متحتاجش نخليوها ترتاح).
- نلم العجينة ونطرحها بالحلال و نجيب زبدة التوريق ونسكرفجها فوقها ونرولي العجينة على الزبدة ومن بعد نحلها مستطيل ونطبقها مرة ونزيد نحلها ونزيد نطبقها مرتين ونحلها ونزيد نطبقها مرتين وتكون جاهزة ومننساوش كل ما نحلوها نرشو الفرينة.
- للحشو نقليو كلش مع بعض حتى يذبالو ويطيبو وينشفو تماما من الماء ونتركوه يبرد.
- نقسم العجينة الى قسمين نطرح القسم الأول بشكل صينية الفرن ونهزها بالحلال ونطرحها في الصينية ونحاول نسويها مليح من بعد نحط الحشو ونزيد نحلل القسم الثاني بنفس الطريقة ونحطو فوق الحشو.ننزع الحواف وندهن العجينة بصفار البيض ونقسمها الى مربعات بواسطة سكين وندخلو حتى للأسفل ونزين بزيتون الأسود والمعدنوس.
- نحط الصينية في الفرن كان مشتعل من قبل على درجة حرارة 180° من الاسفل لمدة 40 د ومن بعد نشعلو من الأعلى حتى تتحمر من الفوق..
- شهية طيبة.
So that is going to wrap it up for this special food كوكا بالعجينة المورقة recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
