How to Make Ultimate العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق

العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق:

1. {Take of للعوامة:.
2. {Prepare of دقيق أبيض متعدد الاستعمالات منخول.
3. {Prepare of ماء دافىء (عادة مانستعمل كوب وربع من الماء مباشرة لكل كوبين من الدقيق ولكن في هذه الوصفة نريد القوام سميكا قليلا لذلك نبدأبكوب ماء ونضيف القليل ملعقة أو اثنتين إذا احتجنا بعد ذلك).
4. {Prepare of نشا.
5. {Take of ملح.
6. {Prepare of فانيليا بودرة.
7. {Prepare of خميرة فورية.
8. {Get of للحشوة :.
9. {Get of حبات البندق المقشور كاملة.
10. {Make ready of للقطر أو الشيرة أو الشربات:(قطر العوامة يجب أن يكون سميكا حتى لاتطرى العوامات).
11. {Make ready of سكر أبيض.
12. {Make ready of ماء.
13. {Get of عصير ليمون.
14. {Take of فانيليا بودرة.
15. {Take of للقلي:.
16. {Take of زيت نباتي غزير.
17. {Take of للتزيين :.
18. {Make ready of بندق.
19. {Get of فستق حلبي مطحون.
20. {Take of الاحتياجات:.
21. {Get of مصفاة للقطر.
22. {Get of ملعقة صغيرة.
23. {Make ready of به القليل من الزيت النباتي لتبليل الملعقة.

Steps to make العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق:

1. لتحضير الشيرة : نذوب السكر والفانيليا وعصير الليمون في الماء ثم نتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نرفعه عن النار ونسكبه في بولة واسعة ونتركه يبرد تماما.
2. نخلط كل مكونات خلطة العوامة الجافة معا ثم نضيف كوب من الماء وتضرب جيدا بالخفاقة اليدوية حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة ويجب أن نحافظ على القوام سميكا حتى يتحمل الحشوة بسهولة ثم نغطي العجينة ونخمرها ساعتين.
3. نحمي الزيت جيدا على نار متوسطة ثم نبدأفي تشكيل حبات العوامة عن طريق أخذ قبضة من العجينة باليد ونحصرها بين الابهام والخنصر حتى تعمل شكل كرة صغيرة ثم نغطس حبة من البندق في الكرة ونسقطها في الزيت بواسطة الملعقة الصغيرة المبللة بالزيت وهكذا حتى يمتلىء قدر القلي.
4. نقلب العوامات باستمرار ونتركها حتى تصبح نصف انضاج ثم نرفعها من الزيت ونضعها في طبق عليه ورق مطبخ ونتركها 20 دقيقة لتبرد.
5. بعد 20 دقيقة نعيد العوامات للزيت على نار قوية حتى تتقرمش وتتحمر جيدا ويصبح لونها ذهبيا.
6. نخرج العوامات من الزيت وتسقط في بولة القطر البارد وتقلب في القطر لدقيقتين.
7. تصفى العوامات بمصفاة للتخلص من القطر الزائد.
8. توضع في طبق التقديم ويرش عليها الفستق والبندق المطحون ثم تقدم.

So that's going to wrap this up for this exceptional food العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!